香飘飘蒋晓莹:把健康和快乐做进一杯奶茶丨浙商说

2026-11-09 13:00:12 世界浙商

在第八届世界浙商大会现场,香飘飘食品股份有限公司副董事长、品牌创新总经理蒋晓莹以新生代浙商代表的身份参会。这是她第一次来到这场浙商盛会学习,在前辈与同龄优秀创业者的对话碰撞之中,她对新时代浙商精神,有着属于新生代的独到体悟。

“敢为人先,这是浙商一脉相承的底色,‘四千精神’早已刻在我们骨子里。”在接受《浙商》记者专访时,蒋晓莹说,老一辈浙商勇立潮头,踏遍千山万水闯市场;而站在数字与科技浪潮里的新生代浙商,承接这份精神,选择把更多力量投向科技创新、研发攻坚,用硬核技术夯实产业底气,走出一条不一样的创新之路。

作为杯装奶茶赛道的代表性企业,香飘飘早已不只是“一杯冲泡奶茶”。在消费需求快速迭代的当下,如何持续读懂年轻人,适配不断变化的口味偏好,是蒋晓莹一直在思考的命题。在她看来,香飘飘的初心始终清晰:为消费者带去美好与快乐,助力“健康中国”,是品牌不变的使命。

沿着“健康、轻养”方向,香飘飘持续布局。企业与浙江中医药大学联合共建健康饮品研究中心,依托智能制造设备,优化原料处理工艺,用更少添加、更天然的方式,打造好喝又安心的饮品。

不少网友留意到,蒋晓莹运营着个人抖音账号,常常在镜头前试喝各类茶饮,被大家好奇追问:天天喝奶茶,如何维持好状态,奶茶里藏着什么“黑科技”?

面对这个提问,蒋晓莹笑着回应,谈不上什么黑科技,背后是研发团队对消费者诉求的持续深耕。当下,大家既贪恋饮品的风味,又希望减少身体负担。为此,团队持续攻关低GI糖浆、新型乳原料生产、茶叶高效萃取等技术,在美味与低负担之间寻找平衡点。

除此之外,香飘飘正在深挖药食同源宝库,萃取传统中医药文化里的养生智慧,将古方融入现代食品研发。一边传承传统养生文化,一边用现代化食品工程技术落地,让养生不再是繁琐的流程,而是随手可得、好喝愉悦的一杯茶饮。

老精神,新表达。从传承“四千精神”,到以科技赋能新消费;从经典杯装奶茶,到药食同源的健康饮品探索,蒋晓莹正在用一杯奶茶讲出新浙商故事:守住浙商敢闯敢创的根,面向时代持续迭代,让传统产业在创新浪潮里,持续生长出新的生命力。