“这道‘鱼羊鲜’很入味，必须给满分！”“‘老妈的味道’真有特色，我投它一票！”12月27日，杭州市上城区丁兰街道皋城村热闹非凡，“骏秀皋亭 灯火桃源”共富年俗活动在此拉开帷幕。作为活动的重头戏，皋亭山美食大赛率先点燃气氛，10家农家乐同台竞技，由特邀评委与现场食客共同打分，阵阵香气中洋溢着浓浓的年味与烟火气。

本次活动由丁兰街道、皋城村、沿山村、皋亭山景区等单位联合举办，以“年俗”为纽带，以“共富”为目标，融合美食评选、场景打卡、非遗体验、趣味互动、共富市集等内容，让游客沉浸式感受皋亭山的文旅魅力，助力乡村文旅品牌打造。

舌尖上的共富滋味，一键收藏皋亭味道

下午2时，美食大赛正式开始，皋亭山下的10家农家乐纷纷亮出各家“绝活”，现场香气四溢，引来众多食客驻足。美华山居的“八珍鱼头”以筒骨与包头鱼共烩，层次丰富；绿豪轩茶庄的“鳝有善煲”选用黄鳝与猪肚同炖，汤汁浓醇；阿华茶庄的“大展鸿图”以鲈鱼为主料，搭配鸡蛋，寓意新年好彩头……一道道菜品色泽诱人、香气扑鼻，吸引众多游客驻足观看。

                 （ 活动上10家农家乐同台竞技）

“为了这次比赛，我们一大早就开始准备，这道松鼠桂鱼是我们的招牌，用的全是新鲜食材，希望大家喜欢。”农家乐林云山庄的厨师一边介绍，一边仔细调整摆盘。

与一般美食比赛不同，本次大赛的评委阵容格外“接地气”——既有来自君尚云郦酒店的负责人从专业角度把握品质，也有皋城村村民凭多年口味经验打分，还有辖区小朋友评选“最爱吃”的菜品。现场还邀请了30余名食客组成大众评审团，通过品尝直接投票，让结果更具公信力与生活气息。“评委里有专业人士，有我们老百姓，还有孩子，这样评选又公平又有趣。”游客王女士拿着“打call”贴纸，认真投出自己的一票。

经过激烈比拼，最终阿华茶庄荣获“皋亭山美食之王”金奖，银奖、铜奖及最佳人气奖、创意奖也花落各家。颁奖仪式后，10家农家乐代表共同发布了“皋亭山美食地图”。蒜子爆黄鳝、红烧羊肉、砂锅剁椒鱼头、自制皋亭熏鸡……地图清晰标注了各家特色菜，标志着皋亭山美食资源从分散走向整合，从口碑相传步入品牌化运营，为游客提供了一份实用的“美食指南”。

                  （皋亭山美食地图）

年俗非遗齐上阵，互动乐趣多

美食之外，现场年俗氛围浓厚。非遗体验区内，书法家正带着孩子们运笔挥毫，一个个“福”字在红纸上浮现。旁边打年糕的木槌反复抡起又落下，发出沉实有力的“咚咚”声，乡村里的年味随着热气腾腾的糯米香气弥漫。带着孩子体验打年糕的赵女士说：“小朋友还是第一次见打年糕，这现场打的年糕比超市里的更有‘年味’。”

吹糖人作为一项非遗记忆，其摊位前围满了眼睛发亮的小朋友。只见老师傅指尖轻捻，手握一根麦秆，在吹、捏、转、挑之间，金色的糖浆便神奇地化作昂首的公鸡、腾跃的鲤鱼。

互动区内，一系列雅俗共识的民俗游戏正热闹开展。游客们或凝神“夹元宝”，或巧手“拼字”，或竞相“投壶”，每集一枚印章，便离彩头更进一步；待整点锣鸣，“财神”踏福巡游而来，沿道派发吉祥寓意、邀客合影，将新春氛围推向高潮。

“村里过年真是热闹！”从市区赶来的李先生带着孩子体验了吹糖人、投壶，还抽中了桃符定制文创。他高兴地说，明年还要来皋城村过年。

傍晚时分，村民文艺演出热闹开场，抖空竹、鼓舞、魔术、歌唱等节目轮番上演，村民们用真挚的表演，展现“都市新桃源”的幸福生活。

这个冬天，皋亭山下的年味，因美食而飘香，因共富而暖心。丁兰街道相关负责人表示：“本次活动以美食为媒介，打响了地方特色品牌；以非遗为桥梁，活态传承了传统文化；更以丰富的节庆场景，营造出欢乐祥和的共富氛围。展望未来，我们将继续深耕‘文旅+共富’品牌，一方面让更多市民游客在‘都市新桃源’中重拾年味与乡情，另一方面更要让发展成果惠及于民，支持村民在家门口拓宽致富路，把日子过得越来越红火。”